自制休闲零食咖喱牛肉干的做法

主食 2019年08月20日

原料:牛肉、生姜、咖喱粉

做法:

1、牛肉洗净,去掉筋膜,切大块;

2、凉水下锅,大火煮至沸腾,加料酒,继续滚煮5分钟,去除血沫和杂质;

3、捞出用热水清洗,沥干水分后,加生姜,加没过的热水,上汽后继续用中火压20分钟;

4、自然排气后,取出,晾凉后顺丝切成粗细均匀的牛肉条;

5、起油锅,油热后平铺进牛肉条,添加料酒、糖、盐和生抽、孜然粉(可以省略)和一勺原汤,煮至汤汁全部被牛肉条收尽;

6、撒上咖喱粉,拌匀,关火;

7、平铺进烤盘,上下火,中层,170度,烤40分钟左右。

温馨提示:

我用了680克的牛肉,只做了250克牛肉干,用了大约30克咖喱粉。口味轻的,盐可以省略,不喜欢咖喱味的,可以用五香、辣椒孜然、黑花椒等等口味替代。

生物谷灯盏花素片效果如何

生物谷灯盏花素片怎么样

生物谷灯盏花素片哪里买

孩子老是流鼻血

孩子流鼻血是怎么回事

孩子中暑症状

冠心病怎样治疗最好
冠心病要注意什么
小孩脸色发黄吃什么
友情链接: