可以这样做紫薯馅

西餐 2019年11月15日

  3张图片

  “紫薯既有营养,色彩又那么美,既可煮着吃烤着吃,又可做馅料”

  食材明细

  主料 紫薯 300 白糖 两小勺 澄粉 40克 牛奶 200克 玉米油 20克

  甜味口味炒工艺半小时耗时简单难度

  紫薯馅的做法步骤

  1

  紫薯去皮切片蒸熟后300克

  2

  紫薯放入料理机并倒入牛奶

  3

  打成糊状

  4

  锅底加油,一般都是先炒紫薯,后加油,我认为还是先把油加热为好

  5

  再倒入紫薯泥翻炒

  6

  加上白糖翻炒均匀,使糖溶化

  7

  炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀

  8

  炒至认为做馅能成形了出锅

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