可乐烧鸡翅怎么做

西餐 2019年11月15日

  可乐的用处有很多生活中用处有拿来清洗污垢刺激点的可以用了做水体炸弹饮食方面,我们也有很多研究大家比较熟悉就是可乐鸡翅可能每个家庭都有吃过这道菜接下来,就让我们一起讨论讨论可乐烧鸡翅怎么做

  一、可乐烧鸡翅怎么做

  1、食材

  鸡翅中10只、可乐一瓶、生姜2片、蒜2瓣、小葱少许、盐适量、生抽1大勺、老抽1茶匙、料酒少许[1]

  2、可乐鸡翅步骤

  准备所需材料

  鸡翅中洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞

  姜、蒜、小葱切碎

  将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱,然后加入盐、酱油、老抽、料酒用手抓均腌制15分钟

  锅内倒入食用油小火烧热,再将腌制好的鸡翅放入锅内煎制,加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可

  用小火焖至汤汁变浓时即可收火

  3、烹饪注意事项

  烹制鸡翅时,多用翅膀(翅尖斩下,供煮汤用)宜烤、卤、烧、酱,如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可做汤用,如冬菇鸡翅汤膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴

  烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化

  翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高

  可乐鸡翅在烧制的过程中,要注意留汤因为可乐烧久会变苦,因此烧制可乐鸡翅,最好在锅中还有1//3汤的时候收火,此时鸡翅入味且美味

  二、可乐鸡翅食用指南

  可乐鸡翅食用功效

  鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

  三、可乐鸡翅适用人群

  一般人群均可食用

  不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人

  患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食

  四、可乐鸡翅营养价值

  鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康

  科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响

  营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率

  另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康

  孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟

  科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶

  所以,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了!

  简单的食材:鸡翅中10只、可乐一瓶、生姜2片、蒜2瓣、小葱少许、盐适量、生抽1大勺、老抽1茶匙、料酒少许简单的步骤我们自己也可以做出美味的可乐鸡翅当然,也要注意细节哦以上就是我为大家带来的可乐烧鸡翅怎么做

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