菠菜蛋花汤的做法大全有哪些

食材 2020年01月21日
菠菜蛋花汤的做法大全有哪些 文章导读

 不知道大家是否喜欢吃菠菜这种蔬菜。无论喜欢与否,大家都应该多吃。因为菠菜是种营养价值很高的蔬菜。富含各种各样的营养元素,而且含有其他蔬菜少有的铁锌元素,给身体健康带来了极大的帮助。蛋汤平时大家也吃的多,简单方面容易做,营养健康。那么,把菠菜和鸡蛋放在一起煮汤怎么样呢?菠菜蛋花汤的做法大全告诉你如何做美味的菠菜蛋汤。

“菠菜的营养很丰富, 这个不用多说大家一定都知道的, 虽然菠菜很营养, 但它却含有大量的草酸, 所以一次不适宜吃的太多, 而且在吃菠菜前, 大家一定要先用开水烫一下或用水煮一下, 然后再凉拌, 炒食或做汤, 这样既可保全菠菜的营养成分, 又除掉了80%以上的草酸.”

主料

新鲜的菠菜 (适量) 鸡蛋 (适量)

辅料

葱花 (适量)

厨具

分类

清淡 煮 十分钟 简单难度

菠菜蛋花汤的做法步骤:1   1菠菜洗干净

菠菜蛋花汤的做法步骤:2   2然后在沸水中焯30秒,这样能除掉它含有的大部分草酸

菠菜蛋花汤的做法步骤:3   3焯好后将菠菜切成小块,鸡蛋打散备用

菠菜蛋花汤的做法步骤:4   4锅中加入清水烧开,然后将切好的菠菜放入

菠菜蛋花汤的做法步骤:5   5待水再次沸腾的时候 ,把打好的鸡蛋慢慢甩入锅里。

加入盐和鸡精调味,出锅前淋入一点香油,撒上葱花即可。

小窍门:

菠菜一次不适宜吃的过多,吃之前一定要先用开水烫一下或用水煮一下,这样可去除它含有的大量草酸。

 菠菜的清爽甘甜,再配上鸡蛋的营养健康,两者可谓是极好的搭配,平时吃多了紫菜蛋汤的朋友们,赶紧学习学习菠菜蛋花汤的做法大全,动手做一做不一样的口味的蛋汤吧,在家里做的菠菜蛋花汤,美味可口,而且实惠多多。比外面的更加健康卫生哟,大家试试吧。

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