五谷杂粮能一起煮吗五谷杂粮可以一起煮吗

食材 2019年12月15日

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《黄帝内经》中认为五谷即粳米、小豆、麦、大豆、黄黍,而在《孟子滕文公》中称五谷为稻、黍、稷、麦、菽,在佛教祭祀时又称五谷为大麦、小麦、稻、小豆、胡麻,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即悬、藤、根、角、穗

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通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物故通常认为,五谷是粮食作物的统称

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五谷杂粮混在一起煮是不会相克的,超市现在也有卖各类已经配好的杂粮,可根据自己的口味选购五谷杂粮一起煮没有什么不好,粗杂粮的好处非常多,但不宜过量摄取,特别是肠胃和消化功能不好的人不能吃太多

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